Telefono: 099 942 3106
E-mail: info@locandadeibriganti.it

La Braceria a Taranto, dal 1960 eccellenza macellaia nella Città Vecchia

La Locanda dei Briganti è una braceria che nonostante sia molto giovane (nata nel 2016) porta con se l’esperienza di tre generazioni della famiglia Galiano, che dagli anni 60 allieta i palati della Città dei Due Mari. Situato nella via centrale della Città Vecchia, a pochi passi dal Castello Aragonese e dalle Colonne Doriche, il nostro locale offre una gran selezione di piatti tipici di carne e una vasta carta dei vini comprendente vini del nostro territorio ma non solo, coprendo tutto lo stivale.

Un luogo di tarantinità verace dove cenare come una volta

L’interno della nostra locanda è all’interno di un palazzo storico quasi attaccato alla chiesa di S. Giuseppe, dove la macelleria di sopra nasconde un antico ipogeo di sotto, che rappresenta anche la nostra sala interna. Un ipogeo ammodernato ed elegante, ma che con la sua luce fioca crea un atmosfera unica nella Città dei Due Mari.

I nostri piatti, tradizione macellaia da tre generazioni in tavola.

La nostra proposta gastronomica è composta dai piatti più tipici di carne della tradizione Pugliese, nonchè dalle nostre specialità alla brace, tra cui anche le nostre carni frollate. Trattiamo le materie prime con professionalità e con un esperienza macellaia iniziata negli anni 60 con “U maranjan”, e trasmessa di padre in figlio per 3 generazioni.