Primo piatto - Arrosto misto di carne - Contorno a scelta tra patate, insalata o verdure grigliate - Bibita o calice di vino.
Antipasti (5 portate) - Primo piatto - Arrosto misto di carne - Contorno a scelta tra patate, insalata o verdure grigliate - Caffè o Amaro - Bibite incluse
Sette portate a discrezione dello Chef
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
Misto di fegato, cuore e polmone con aceto, alloro e cipolla. (*) Quando disponibile
Misto di fegato, cuore e polmone con aceto, alloro e cipolla. (*) Quando disponibile
Misto di fegato, cuore e polmone con aceto, alloro e cipolla. (*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
Pomodorini, Cipolla, sfumati al vino rosso. (*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
Salsa Barbecue, Peperoni e Mais. (*) Quando disponibile
Stile Hell - Fermentazione bassa - Tipologia chiara - Gradi 5.1%
Stile Hell - Fermentazione bassa - Tipologia chiara - Gradi 5.1%
Stile Weizen - Fermentazione alta - Tipologia chiara - Gradi 5.5%
Stile Weizen - Fermentazione alta - Tipologia chiara - Gradi 5.5%
Stile Keller naturtrub - Fermentazione bassa - Tipologia chiara velata - Gradi 5.1%
Stile Keller naturtrub - Fermentazione bassa - Tipologia chiara velata - Gradi 5.1%
Fermentazione: Bassa Tipologia colore: Ambrato Gradi Alcol: 5,2% Voi
Fermentazione: Alta Tipologia colore: Scuro Gradi Alcol: 8,5% Vol
Fermentazione: Alta Tipologia colore: Biondo Gradi Alcol: 8,5% Vol
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Carni rosse e cacciagione. Formaggi stagionati
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Legumi e carni al sugo e grigliate.
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Pesci e formaggi non stagionati.
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Pesci e formaggi non stagionati.
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Salumi, carni alla griglia, formaggi
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Salumi, carni alla griglia, formaggi
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Vino dolce per Dessert (dolci alle mandorle e biscotti secchi).
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Crostacei e piatti di pesce, torte rustiche, formaggi a pasta tenera e filata.
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Carni rosse alla griglia e arrostite, formaggi a pasta dura e semidura stagionati
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Pasta con sughi di carne, carni rosse, formaggi a pasta dura e semidura
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Ostriche, frutti di mare, crostacei, pesce bianco e sushi. Ottimo da pesce e antipasti
Cantine Vetrère. Salento rosè IGP. Abbinamento ai cibi: Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi. Antipasti e fritture
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Antipasti delicati a base di pesce. Ottimo con verdure in tempura.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Aperitivi a base di formaggi e crostacei. Ideale anche con carni bianche e pesci alla griglia.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Sughi rossi, formaggi e carni rosse alla griglia.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Pasticceria secca, crostate e formaggi stagionati a pasta dura.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Ottimo anche lontano dai pasti come vino da meditazione.
Abbinamento ai cibi: Carni Rosse, formaggi e zuppe saporite.
Abbinamento ai cibi: Risotti, primi piatti di pasta al forno, carni rosse, agnello, formaggi saporiti.
Abbinamento ai cibi: Carni rosse e formaggi saporiti.
Abbinamento ai cibi: Primi piatti, carni bianche, formaggi e piatti speziati.
Abbinamento ai cibi: Antipasti e carni bianche.
Abbinamento ai cibi: Ottimo come aperitivo, antipasti, carni bianche e pesce
Abbinamento ai cibi: Ottimo come aperitivo, con pesce crudo e cotto, formaggi freschi, primi piatti alle verdure e carni bianche alle erbe aromatiche.
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