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Primo piatto - Arrosto misto di carne - Contorno a scelta tra patate, insalata o verdure grigliate - Bibita o calice di vino.
Antipasti (5 portate) - Primo piatto - Arrosto misto di carne - Contorno a scelta tra patate, insalata o verdure grigliate - Caffè o Amaro - Bibite incluse
Sette portate a discrezione dello Chef
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
Misto di fegato, cuore e polmone con aceto, alloro e cipolla. (*) Quando disponibile
Misto di fegato, cuore e polmone con aceto, alloro e cipolla. (*) Quando disponibile
Misto di fegato, cuore e polmone con aceto, alloro e cipolla. (*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
Pomodorini, Zucchine, Cipolla, Salsiccia di Maiale sfumata al vino rosso
Pomodorini, Zucchine, Cipolla, Salsiccia di Maiale sfumata al vino rosso
Pomodorini, Zucchine, Cipolla, Salsiccia di Maiale sfumata al vino rosso
Pomodorini, Cipolla, sfumati al vino rosso. (*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
(*) Quando disponibile
Salsa Barbecue, Peperoni e Mais. (*) Quando disponibile
Stile Hell - Fermentazione bassa - Tipologia chiara - Gradi 5.1%
Stile Hell - Fermentazione bassa - Tipologia chiara - Gradi 5.1%
Stile Weizen - Fermentazione alta - Tipologia chiara - Gradi 5.5%
Stile Weizen - Fermentazione alta - Tipologia chiara - Gradi 5.5%
Stile Keller naturtrub - Fermentazione bassa - Tipologia chiara velata - Gradi 5.1%
Stile Keller naturtrub - Fermentazione bassa - Tipologia chiara velata - Gradi 5.1%
Fermentazione: Bassa Tipologia colore: Ambrato Gradi Alcol: 5,2% Voi
Fermentazione: Alta Tipologia colore: Scuro Gradi Alcol: 8,5% Vol
Fermentazione: Alta Tipologia colore: Biondo Gradi Alcol: 8,5% Vol
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Carni rosse e cacciagione. Formaggi stagionati
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Legumi e carni al sugo e grigliate.
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Pesci e formaggi non stagionati.
Cantine Vetrère. Salento Indicazione Geografica Protetta. Abbinamento ai cibi: Pesci e formaggi non stagionati.
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Salumi, carni alla griglia, formaggi
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Salumi, carni alla griglia, formaggi
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Vino dolce per Dessert (dolci alle mandorle e biscotti secchi).
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Crostacei e piatti di pesce, torte rustiche, formaggi a pasta tenera e filata.
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Carni rosse alla griglia e arrostite, formaggi a pasta dura e semidura stagionati
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Pasta con sughi di carne, carni rosse, formaggi a pasta dura e semidura
Cantine Vetrère. Abbinamento ai cibi: Ostriche, frutti di mare, crostacei, pesce bianco e sushi. Ottimo da pesce e antipasti
Cantine Vetrère. Salento rosè IGP. Abbinamento ai cibi: Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi. Antipasti e fritture
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Antipasti delicati a base di pesce. Ottimo con verdure in tempura.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Aperitivi a base di formaggi e crostacei. Ideale anche con carni bianche e pesci alla griglia.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Sughi rossi, formaggi e carni rosse alla griglia.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Pasticceria secca, crostate e formaggi stagionati a pasta dura.
Tenuta Giustini. Abbinamento ai cibi: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Ottimo anche lontano dai pasti come vino da meditazione.
Abbinamento ai cibi: Carni Rosse, formaggi e zuppe saporite.
Abbinamento ai cibi: Risotti, primi piatti di pasta al forno, carni rosse, agnello, formaggi saporiti.
Abbinamento ai cibi: Carni rosse e formaggi saporiti.
Abbinamento ai cibi: Primi piatti, carni bianche, formaggi e piatti speziati.
Abbinamento ai cibi: Antipasti e carni bianche.
Abbinamento ai cibi: Ottimo come aperitivo, antipasti, carni bianche e pesce
Abbinamento ai cibi: Ottimo come aperitivo, con pesce crudo e cotto, formaggi freschi, primi piatti alle verdure e carni bianche alle erbe aromatiche.
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